高山ラーメンぶらり旅　【033：ドライブイン峠屋】

こんにちは！
寒さが増す毎日ですが、冬はラーメンで温まりたいと思う今日この頃です♪

今回も街中を離れての旅となります♪
社長がずーっと食べたくても食べれなかったお店！数年前に火事で焼けてしまったので、お店の規模は小さくなったそうです
店内には、亡くなられたご主人の思い出がそのまま残されていて、全盛期の頃に行った事がある人は、きっと懐かしく感じると思います♪

そして、峠屋お母さんの手作り中華そばです
見た目濃いめで、味濃いめで、
郷里さんの味を深く、濃くした感じです（笑）


お母さんと話をしているうちにスープがッッ・・・
でも、個人的には好きな味社長もあっという間に完食
裏メニューの"炒飯"情報を知っていた社長は"炒飯"も注文していましたが、
食べ切れる量じゃなかったので、少し分けてもらいました（笑）
焼豚の味が上品に広がる炒飯で、濃いめのスープと相性抜群


ご主人が亡くなった後も、お母さんと身内の方で切り盛りをしているそうで、
夜は遅くまでできる時は22時くらいまで営業しているそうです！
長距離運転手の人の休憩所として、
40年以上愛されているドライブイン♪
いろんな話を嬉しそうに話をしてくれお母さん♪
これからも、体を労わりつつ、長く愛されるドライブインとして、
まだまだ続けて欲しいなっと思いました
ご馳走様でした